莱阳圣邦有机硅科技有限公司欢迎您!

联系我们

我的网站

新闻中心

当前位置:首页 > 新闻中心

消泡剂在发酵工业中的应用

作者: shengbang 时间:2023-11-21 来源:未知
摘要:消泡剂的应用分为十分的广泛,尤其在发酵行业上的应用,那你具体的你了解嘛?下面我们一起去了解一下吧。 在利用微生物生产酒类、酱油等食品以及抗生素、维生素等药品时,发泡是常见的现象,特别是在利用空气来搅拌物料的发酵过程中,会产生大量的泡沫,所以

消泡剂的应用分为十分的广泛,尤其在发酵行业上的应用,那你具体的你了解嘛?下面我们一起去了解一下吧。
 
在利用微生物生产酒类、酱油等食品以及抗生素、维生素等药品时,发泡是常见的现象,特别是在利用空气来搅拌物料的发酵过程中,会产生大量的泡沫,所以发酵槽内经常充满泡沫。这些泡沫不仅对微生物的培养过程,而且,对以后的菌体分离、浓缩和产品的分离等工艺过程都会造成很多麻烦。
 
发酵用消泡剂主要有聚醚型和有机硅的。这两种消泡剂在添加时客户根据自身使用情况要经过杀菌处理,杀菌处理温度为130℃。
 
杀菌后的消泡剂一般有两种添加方法:
 
第一种方式是底料添加,和菌种、碳源、氮源、营养物质等一起添加,抑制发酵过程中泡沫的产生,这时用有机硅的消泡剂比较好;
 
第二种添加方式是在发酵过程中流加,从视镜中观察发酵釜中泡沫的情况,采取间歇流加的方式。

Contact 联系我们
莱阳圣邦有机硅科技有限公司
网址:http://www.lyshengbang1688.com
传真:0535-7335575
电话:0535-7848888
地址:莱阳市水沐头桥西路北1000米
网站首页 公司简介 产品展示 新闻中心 资质荣誉 招商加盟 人才招聘 行业动态 联系我们

Copyright © 2002-2013 莱阳圣邦有机硅科技有限公司 版权所有

手机号码:13275359777 联系电话:0535-7848888 传真:0535-7335575 联系地址:莱阳市水沐头桥西路北1000米